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医生回答
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你好，糖尿病容易影响胡萝卜素转化为维生素A，造成维生素A的缺乏。除了服用维生素片，需要在日常饮食多食用含有维生素A丰富的食物。
意见建议:胡萝卜含有的是类胡萝卜素，这种维生素属于脂溶性维生素，也就是说需要炒熟吃，这样有利于人体的吸收。如果生吃胡萝卜，人体对胡萝卜素的吸收率比较低。
当然，生吃胡萝卜可以吸收其它营养成分。
你好，糖尿病容易影响胡萝卜素转化为维生素A，造成维生素A的缺乏。除了服用维生素片，需要在日常饮食多食用含有维生素A丰富的食物。
意见建议:胡萝卜含有的是类胡萝卜素，这种维生素属于脂溶性维生素，也就是说需要炒熟吃，这样有利于人体的吸收。如果生吃胡萝卜，人体对胡萝卜素的吸收率比较低。
当然，生吃胡萝卜可以吸收其它营养成分。
