维生素B2缺乏病,可以吃蚕豆。维生素B2缺乏病的人群是可以建议吃蚕豆的,因为蚕豆本身是含有比较丰富的蛋白质,维生素B2等方面的营养成分,对于缺乏维生素B2的人群是最适合不过的,平时是可以炒食或者是煮汤食用都是没问题的。