哪些因素导致的脂肪肝

你好，酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%～30%最终将发展为肝硬化。

长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。脂肪肝患者还可以多吃高蛋白食物。因为只要有足够的蛋白质，就可以促进脂蛋白的合成，促进体内多余脂肪的清除，还可以促进肝细胞的修复和再生。

日常生活中高蛋白食物有豆类及豆制品，鸡蛋，牛奶，动物内脏，瘦肉，水产类等。