您好,老鼠会携带很多病毒和细菌,会传播很多疾病的,尤其会传播一些鼠疫,流行性出血热,狂犬病等等。因此,必须要引起重视,一定要注意进行灭鼠防鼠,以免污染食物,导致一些疾病的发生。
如果被老鼠爬过的食物经过了高温烹制,一般问题不大,如果直接食用,这样就有一定的被传播疾病的几率,但大部分不会有什么问题,只能说有这种可能性