泥鳅是一种鱼类,泥鳅具有退黄、保肝的功效,可以使血清转氨酶的含量下降,用来治疗急性、慢性肝炎、湿热黄疸,还具有良好的补肾、壮阳功效,用来治疗男性的阳痿、早泄。
泥鳅中所含有的铁质,具有改善贫血的功效,还具有滋阴止渴、清热的功效,用来治疗阴虚导致的口渴。