问题分析:你好,家庭自己打豆浆喝是不需要去皮的。虽然说黄豆去皮打豆浆喝起来比较顺口,但是从营养上来说不如带皮的高。
意见建议:黄豆皮也是含有一定的蛋白质的,尤其是其富含的高纤维素,可以促进人体胃肠道的蠕动,特别有利于对食物的消化和吸收。
所以说,大豆皮对与人体的健康是十分有利的,不应去掉。