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患者提问
怎样快速去掉白果的胚芽
专家好!请教一下,据说白果的心(胚芽)有毒,那第食用白果怎样快速去掉白果的心呢?谢谢.保健
提问时间:2020-04-20 22:56
答
医生回答
顾金萍
主治医师
三甲
上海市第一妇婴保健院
产科
炒一下,芯就干瘪了,然后就很容易用手取出来了.也可把白果放在开水里煮,半熟后,剥壳,然后把里面衣子剥掉,取大头朝上,手挤即可。
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