慢性糜烂性胃炎可以吃卤肉。多吃新鲜蔬菜水果,以供给多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的修复。忌暴饮暴食,忌食用不洁食物。
忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物,酒及一切发物,如:五香大料、咖啡、香菜等。卤肉中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用;
且含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。