肾移植可以吃花生。肾移植手术后需要摄取足够的蛋白质及能量以维持正氮平衡,促进伤口愈合,降低感染的危险。肠蠕动恢复后,先是流质饮食,如:米汤、藕粉、蛋花汤等。
但不可过早饮牛奶,避免引起腹胀。继而可改为半流质饮食,如:汤面条、鸡蛋羹、黑鱼汤等,并逐渐过渡到普通饮食。移植手术后半个月左右可以吃花生。