问题分析:剑花猪肺汤(专治:咳嗽 ) 用料:剑花25~30克、猪肺1具。制法服法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。
加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤意见建议,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。
调味后饮汤,余者可佐餐食用。