铁杆山药怎么吃比较好呢？

比较家常的做法就是炒山药，山药是一种比较理想的减肥美白食品，它的营养价值高，热量低，能够降血糖，提高身体内一些黏液蛋白，对于人体有着特殊的保健作用。

尤其是能够预防静脉硬化，预防心血管疾病，保护肠胃，消肿利湿，健脾益胃等多种功效，山药是一种比较美味的食品，制作方法也很多，可以做紫薯山药糕，山药炒肉片，山药汤，山药泥等多种吃法。