胃癌不宜多吃芹菜芹菜属于膳食纤维不仅可以起到缓解便秘的作用,还具有排毒、降血脂、防治肥胖等功效。可以食用,但是同时胃部没有消化植物纤维的酶,所以食用过多会导致胃胀等不适。旱芹含有丰富的维生素A、维生素B
1、维生素B
2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。