此类病人不能吃奶制品,应为奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物,因其脂肪含量高而膳食纤维含量低,不易消化,在肠道内通过缓慢,故会对消化功能产生不良影响,其一就是导致便秘。
便秘病人应避免食用的奶制品有:全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。