白斑病的饮食应注意,尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果,吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加。
故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。黑木耳、海带、海参、茄子、苋菜、发菜、黑米饭、均有防治癜风的作用,可经常食用。
忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。