葡萄干就是葡萄晒干之后的食物,里面的营养物质跟葡萄是一样的,就是里面的水分少了很多,平时如果是身体营养不是很好的话,可以适当的吃一些葡萄干补充身体的需要的,本身葡萄里面含有的营养物质就是比较多的,尤其是含有果酸和氨基酸物质,补充身体的能量的需要。
葡萄干是一种碱性的食物,味道比较酸,可以刺激胃液的分泌,加速食物消化,减肥效果不错。