要做冰糖雪梨先得把梨子的皮去掉,然后切成小块,梨的大小尽量小一些,再把梨核除去,然后把切好的梨放入一个锅中,并加入足量的清水,注意水不要太多了。
开小火将梨块煮化,再将梨水倒入杯中并且放入冰糖,用勺子慢慢地搅拌直到冰糖融化,温度应该差不多适合了就可以喝了。