可能引起过敏的食物有:牛奶,黄豆,花生,蛋和鱼,核果类,甲壳类海鲜(如虾蟹),面粉等.现代食品工业发达,也有一些人因为食品添加剂而过敏,例如色素,抗氧化剂,防腐剂等.这类含有添加剂的食物,如蜜饯,金针和一些糖果,过敏者还是少吃为妙,以免诱发哮喘。