真性红细胞增多症可以吃清淡饮食。患者不宜喝酒以及含酒精的饮料,饮食要合理,注意清淡,要避免辣椒、花椒、韭菜、洋葱等辛辣刺激性的食物,还有猪油、肥肉、黄油等富含脂肪的食物也要尽量避免,以免加重肾脏负担。
可喝水,多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素以及微量元素。