于身体内的液体浓度较淡水为高,因此当手指头浸在淡水一段时间,水分便会流入皮肤的表皮细胞,细胞因此发胀而变形。相反,由于身体内的液体浓度较海水为低,当我们在海中游泳,水分便会从表皮细胞流出体外,细胞亦因而收缩变皱。