食管狭窄可以吃山楂。山楂对食管狭窄没有缓解作用,山楂具有一定的营养作用,食用山楂可以降血脂、降血压、促消化,提高肠胃功能,餐前食用可以开胃,餐后食用可以健脾、消食化瘀,另外山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,防治动脉粥样硬化