红色的帘子也就是平常的帘子老了之后而形成的,这种莲子的吃法跟平常的莲子也是一样的,我要比较简单一点就可以选择莲子粥,用50克的莲子,加上糯米100克左右,把莲子和米一起洗干净放入锅里面煮,谁可以稍微多放一点,一直煮到莲子完全烂了就可以食用了,吃的时候可以按照自己的口味放入一些蜂蜜或者是白糖,最好是在里面加入一些蜂蜜,因为蜂蜜对身体有比较好的滋补效果。