你好,老人的味觉减低,对于口味稍微重的比较喜欢一些,要少盐,防止血压的增高,用醋、也可以有适当的辣味。指导意见有一点要注意,老人与小孩一样,吃七分饱就行,喜欢吃的东西也不能多,吃多了就会消化不良。
你说的舌苔会变厚,味蕾增大很可能就是一次进食物过多,消化不良的征象。保持每日大便一次。既要让老人吃得少,还要让老人不多心,是需要儿女们费一番心思的。