可以。大蒜含有蒜素与维生素B1,可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对脑梗、高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。