芡实是一种食物,又叫鸡头子,是水生的果实植物,可以做补品来食用,它的功效一般都是补气养血的,特别是肾虚者可以多食用,它的功能基本和莲子类似,所以具有很强的滋补功能。
但是芡实不好煮烂,所以需要多煮用慢火煮,并且芡实与莲子肉或者豆类的一起服用的话效果也比较好,所以用芡实的时候要和其他豆类的结合起来,但是也不能大量服用,大量服用对身体不好。