脑萎缩患者日常要多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;
富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚。
饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
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