急性胰腺炎不能吃暴饮暴食。急性胰腺炎饮食需注意严禁酒,吃低脂饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,这些食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者,对于比较严重的急性胰腺炎的患者来说,还需要严禁饮食,直到患者的症状有所缓解才可以进食,进食也应该以清淡好吸收的汤类食物为主!