从你的描述考虑是低血糖导致的脑损伤,具体是否可以恢复要根据损伤程度而定,轻度的损伤纠正了低血糖,就很快可以恢复。
如果是低血糖程度比较严重,持续时间比较长,导致的脑损伤就会比较严重,这样有可能会遗留一些后遗症。