便秘饮食

l、每天摄取2030克食物纤维不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，吸收大肠内的废弃物、水分和致癌物质，像海绵一样膨胀，促进软便的形成。

少吃精白米和精白面粉，多食用糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

豆浆、豆腐是大豆的精华，但豆腐渣也不是糟粕。凡大豆里含有的营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、异黄酮等…巧吃豆腐渣帮你治便秘…巧吃豆腐渣帮你治便秘2、清早喝水早上起床后，喝下2杯清水（约500毫升）。

此时，喝下的水分80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，能有效促进排便。不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的饮料。

另外，冷水更能刺激肠道，因此也更有助于排便顺畅。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8~10杯，或喝决明子茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水3、吃苹果实验证明，苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道。

苹果中含有俗称为果胶的水溶性纤维，这种物质有很强的持水能力，能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。果胶大多聚集在皮内，以及果肉和皮相连的部分。

因此便秘时，不妨吃不削皮的苹果4、多喝酸奶制酸奶时使用的乳酸菌，能够促进大肠内有益乳酸杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。

同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌难以繁殖。酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久，所以应每天都应喝上一杯酸奶。

市场上也有专门加强乳酸杆菌的酸奶和乳酸饮料，此类食品促进排泄的效果更好。