。肾炎病人的饮食,既要讲究营养,也要适应该病病症的需要。肾炎病人。主要是体内毒性代谢产物排泄受阻,表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产品,如尿素氮、肌酐等,由于氨基酸代谢紊乱,人体必需的氨基酸减少 因此,在肾炎病人的饮食中,应该给予既限制蛋白质而又是高氨基酸的食品(主要是人体必需氨基酸),一般应该给予低蛋白饮食,每天约供应20克蛋白质即可,以减轻肾脏的负担。
给予低蛋白饮食时,尽量给予优质蛋白食品,通常选用鸡蛋、牛奶、鱼等,其次可采用口服或静脉注射必需氨基酸。