食管癌手术后饮食是很关键的因素之一,食管癌在术后第三天后进食,半流质阶段可稍长一些,不要急于过渡到普食。食道癌手术后饮食首先要以补充营养为目的,提高自身免疫能力。
可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋等食物。