问题分析:你好!西红柿含有番茄红素,是一种脂溶性的维生素,而肉里面就含有脂肪,能促进番茄红素被人体吸收。肉里面含否丰富的蛋白质和维生素,和番茄一起放在面里煮,增加了面的营养,使得面的营养更加全面。
意见建议:煮面条的时候,可以添加西红柿和肉,还可以放点鸡蛋、青菜等,都是不错的选择。