医生回答
-
早餐养胃食物1、小米：暖胃安神2、南瓜：南瓜性温味甘解毒：南瓜内含有维生素和果胶果胶有很好的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质如重金属中的铅、汞和放射性元素起到解毒作用保护胃粘膜帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激促进溃疡面愈合适宜于胃病患者南瓜所含成分能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动．帮助食物消化消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用有防癌功效并能帮助肝、肾功能的恢复增强肝、肾细胞的再生能力3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益酸奶容易消化还可中和胃酸保护胃粘膜牛奶也能养胃有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状白开水养胃：白开水并没有什么营养成分只是经过一个晚上人体消耗了一些水分可用其来补充、平衡身体的水分粥养胃：粥类容易消化尤其八宝粥里面含有花生、杏仁、白糖等热量更高更丰富对胃有好处而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪能有效地保护胃。
得了胃病饮食上要注意以下11条原则1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化会加重消化道负担多吃会引起消化不良还会使血脂增高对降不利2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症4.规律饮食：研究表明有规律地进餐定时定量可形成条件反射有助于消化腺的分泌更利于消化5.定时定量：要做到每餐食量适度每日3餐定时到了规定时间不管肚子饿不饿都应主动进食避免过饥或过饱6.温度适宜：饮食的温度应以不烫不凉为度7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担对食物充分咀嚼次数愈多随之分泌的唾液也愈多对胃黏膜有保护作用8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时餐后立即饮水会稀释胃液用汤泡饭也会影响食物的消化9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损故要注意胃部保暖不要受寒10.避免刺激：不吸烟因为吸烟使胃部血管收缩影响胃壁细胞的血液供应使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病应少饮酒少吃辣椒、胡椒等辛辣食物11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用胃液中保持正常的维生素C的含量能有效发挥胃的功能保护胃部和增强胃的抗病能力因此要多吃富含维生素C的蔬菜和水果A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐每日5-6餐注意定时定量避免过饥过饱选用易消化、营养价值高及保护胃的食物2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎炸的食物3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日5-6餐可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日6餐选择易消化的食物可适量增加醋调味并助消化2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物进食新鲜绿叶蔬菜如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等少用单糖及双糖预防诱发倾倒综合征
