乌梅可以增进食欲,长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为压力,吃过量,也因为肝脏,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。
若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。吃肉太多的人,由于阴液消耗太过了,也应该吃点乌梅。
乌梅还特别适合于有失眠症状人,因为失眠的人有一个特别明显的症状,睡不着,我们说肝是藏魂的,人卧则血归于肝。肝藏魂,如果伤到肝之后,肝气就收敛不住了,所以这类人应该多吃点乌梅。
现代医学认为,乌梅营养价值较高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等,还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分,有显著的抗菌作用,对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。