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医生回答
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蜂蜜里的糖是葡萄糖咱们平常说的易使人发胖的是蔗糖葡萄糖在身体内不用转化可直接被身体吸收,而且不会发胖,也不会蛀牙,因为糖尿病人都可以喝蜂蜜所以问蜂蜜时就不用问含糖多少?除非你买的是假蜂蜜,蜂蜜确实上糖,但它不同于我们平时食用的蔗糖,其主要成分是葡萄糖和果糖,蔗糖是双糖,在食用过程中,需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收,在转化过程中有脂肪沉积,而导致人体发胖.葡萄糖和果糖都上单糖,可不经过转化直接被人体吸收利用,没有脂肪沉积,也不会导致人体发胖.所以说,只要食用的是纯正的蜂蜜,就不用担心发胖.至于如何鉴别,可做以下参考：蜂蜜造假手段无非有三种：一是用饴糖,糖浆等来冒充蜂蜜；
二是用白糖加水和其他成分进行熬制,将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；三是利用粮食作物加工成糖浆充当蜂蜜.为以假乱真,造假分子还会在假蜂蜜中加入增稠剂,甜味剂,防腐剂,香精,色素等化学物质.经过多种物质搭配,造出来的这些假蜂蜜外表清亮透明,粘稠度高,与蜂蜜极为相似.蜂蜜的真假容易鉴别,方法为：取点蜂蜜放在玻璃板上,加热一会儿然后冷却,纯蜂蜜是软的,加糖的则会较为脆硬.女人的话,推荐你喝雪脂莲蜜!真的很好!
