胆结石可以喝黄酒。胆囊结石是由于胆固醇与胆汁酸浓度比例改变以后,造成胆汁浓缩等都能导致结石形成。结石是胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。
可能由于饮食长期不合理,容易缺乏能代谢胆固醇的营养素,关键营养素有维生素B、胆碱、烟酸、肌醇等。黄酒的营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒。
富含8种人体必需的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、多种维生素、多种矿物质。