脂肪肝是可以吃红薯。只要胃口好,就可以吃。但红薯容易导致积食,所以要适量食用。红薯又称甘薯,吃起来又香又甜,且营养丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素E、维生素B6及钾、纤维素,每115g甘薯含有489KJ热量,2g蛋白质,28g碳水化合物,脂肪极少,并且还有14g纤维素。