高血脂可以吃冬瓜用冬瓜来做成科学菜肴不但可养生,还可对高血脂有一定的治疗功效,现代医学研究认为,冬瓜与其他瓜菜不同的是,不含脂肪,含钠量极低,有利尿排湿的功效。
因此,常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用,并对肾炎浮肿者有消肿作用,也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。