胃炎不宜多吃核桃。如果是急性胃炎,需要吃米汤、藕粉之类的流食,在度过急性期之后,可以选择清淡少渣半流食,然后再逐步过渡到软食和普食。
如果是慢性胃炎,在饮食上应该注重热量及蛋白质的摄入应该充足。核桃属于高脂肪类的坚果,富含多不饱和脂肪酸,蛋白质的含量并不是特别高,因此核桃并不是胃炎患者的首选,对于患者来说,核桃可以吃,但是不要过多,平时应该吃些豆制品,即可以提提供优质丰富的蛋白质,又容易消化吸收。
平时的饮食要以清淡,少刺激为原则。