速看 叶酸对儿童起什么作用
对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用.美国食品与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂. 指导意见 富含叶酸食物 绿色蔬菜莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等 新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨,胡桃等 动物食品动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等 豆类,坚果类食品黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等 谷物类大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等 核桃油里也含有叶酸