高血压肾病可以吃水鸭。高血压肾病的患者饮食要清淡,宜低盐低脂肪饮食,可以吃鸭肉,因为水鸭具有温中益气,滋肝养气的功效,食用可以强身健体,但不推荐食用鸭皮,因为鸭皮含脂肪量过高。
烹调以蒸煮为宜,尽量不要吃烤炸的鸭子。