你好,土豆在发芽以后就不要再吃了,因为发芽的土豆含有大量的龙葵素,吃下去以后很容易造成人出现食物中毒的情况,严重者甚至会对生命产生一定的危险,所以千万不要因为贪小便宜爱吃了发芽的土豆,以免给自己或他人造成重大的伤害。
还有就是,生土豆,以及没有烧熟的土豆都不要吃,这两种土豆中也含有致命的因素,吃了以后也容易对身体造成一些不好的影响。