病毒性肠炎可以吃鹌鹑蛋。肠炎建议不要吃过于刺激性和干燥食物刺激肠道就可以的,鹌鹑蛋营养丰富性质平和是可以吃的,鹌鹑蛋药用价值高,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、以及多种维生素和微量元素等营养物质,建议适量