慢性肝炎病人因为转氨酶的异常,消化功能欠佳,所以,慢性肝炎病人建议高蛋白,高纤维素饮食,吃清淡易消化的食物。避免进食油炸的或者刺激性食物。
而这些清淡易消化的食物中,常吃的有苹果和葡萄,含有大量的维生素c,有抗氧化的作用,利于肝脏细胞膜的稳定。蔬菜类中,比如香菇和蘑菇,可以提高机体的免疫功能,生活中可适当增加摄入量。