苦瓜抗癌,苦瓜中的奎宁蛋白是一种能激活免疫细胞的活性蛋白。它可以作为“秒针,抑制正常细胞的癌变,促进免疫细胞对突变细胞的恢复,具有一定的抗癌作用。
苦瓜种子含有蛋白酶抑制剂,可以抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和扩散。