健康指导:您好:根据您描述的情况来看,食用的这几类食物对减肥是有一定的帮助的,至于说的长红斑皮肤溃烂这种说法是不科学的,减肥是通过消耗和加速体内脂肪代谢来达到减轻体重的目的,所以平时要多注意饮食,加强体育锻炼