速看 高钾低钙的尿毒症患者最好吃什么保养?
尿毒症患者饮食6大注意 当病人的病情进入尿毒症阶段,除了配合医生积极治疗,平常的饮食也应注意. 1,限制蛋白质 在蛋白质摄取量严格限制下,病人应尽量选择好的蛋白质来源(如肉类,蛋,奶类的蛋白质品质较好),才能充分利用于修补或维持肌肉强壮,豆类(黄豆例外),核果类,面筋制品,五谷杂粮,面粉制品,地瓜,芋头,马铃薯,蔬菜,水果所含的蛋白质品质较差,会制造较多的废物,增加肾脏的负担.蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取应控制为30克左右. 2,补充足够的热量 由于限制蛋白质的摄取,米饭类的摄取量也受到限制,因此容易造成热量不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力变差,所以活动后必需多食用高热量,低蛋白质的食物(糖类如:白糖,蜂蜜,水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉,西谷米等) 3,限制钠离子 体内钠离子过多容易造成血压升高,水肿,腹水,肺积水,导致心力衰竭等.食物中的食盐,酱油,味精,蕃茄酱,沙茶酱,醋等含有大量的钠,因此平时炒菜时应少放盐.外出用餐时,可以先用白开水将食物中的盐份冲淡. 4,限制钾离子 肾功能不好时,人体可能无法有效除去多余的钾,而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至死亡.因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇,芥菜,花菜,菠菜,空心菜,竹笋,蕃茄,胡萝卜,南瓜,番石榴)及水果(如枇杷,桃子,柳丁,硬柿子,橘子等),并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡,浓茶,鸡精,牛精,人参精,浓肉汤,酱油,袋盐等钾的含量亦高,应尽量少吃. 5, 限制磷离子 磷的主要功能是强化骨骼,肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作,因此多余的磷会堆积在血中,造成高血磷症,导致皮肤搔痒及骨骼病变.含磷较高的食物有奶制品,汽水,可乐,酵(健素糖),内脏类,干豆类,全谷类(糙米,全麦面包),蛋类,小鱼干等也应谨慎避免多食. 6,如何限制水分 尿毒症病人由于尿量减少,经口进入的液体会滞留在体内,造成身体浮肿,血压升高,甚至于肺水肿,因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升.如果出汗多,可酌量增加.但别忘了每天测量体重,以作为自己饮水的参考. 正接受透析治疗的病人,由于血中废物的处理能力大为增加,因此不需太忌口,但仍需请教营养师,依照自己的身高,体重,透析治疗方式及次数加上自己每天大约的排尿量及可能的活动量,设计一套适合自己的食谱,并让家人了解自己特殊的饮食习惯,以便事先安排.换肾后的病人在换肾后三个月内不宜出游.平时宜穿宽松的衣服,避免激烈运动(尤其是有身体接触性的运动)及人多的公共场所.病人在外出时应让主治医师开具病历卡,详载洗肾机型,血型,服用药物及剂量,药物过敏史。