速看 莲子和莲子心的功效一样吗？
莲子性味甘平,具有补脾止泻,益肾固精,养心安神等功效.莲子除含有大量淀粉外,还含有β固甾醇,生物碱及丰富的钙,磷,铁等矿物质和维生素.现代药理研究证实,莲子有镇静,强心,抗衰老等多种作用.据《太平圣惠方》介绍,莲实30克研末,先用粳米100克煮粥后,再加入莲子末,搅匀服食,可以补中强志,益耳目.用莲子30克,加瘦肉30克,炖食;或用莲子30克,百合30克,加冰糖适量,炖水饮,中老年人特别是脑力劳动者常吃,可养心安神,增强记忆力,提高工作效率.莲子中的青嫩胚芽叫莲子心.莲子心味苦,性寒,有清心,去热,止血,涩精功效,可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁,吐血遗精等症.用莲子心泡水饮或研末吞服,适于火旺之体.莲子和莲心一起食用,可清心安神,健身延年.莲子心主要成分：含莲心碱,异莲心碱,甲基莲心碱,荷叶碱,前荷叶碱,牛角花素,甲基紫堇杷灵,去甲基乌药碱.又含木犀草甙,金丝桃甙,芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱,牛角花,素,甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热,固精,安神,强心的功效.将莲子心2克用开水浸泡后饮用,可治疗高烧引起的烦躁不安,神志不清和梦遗滑精等症.也用于治疗高血压,心悸和失眠。
