高脂蛋白血症可以吃海参。高脂蛋白血症患者要科学膳食、均衡膳食,保持营养均衡即可,避免营养过剩。蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物,因为膳食纤维可促进胆固醇排泄,减少胆固醇合成,能降低血胆固醇。
适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物,比如豆类及其豆制品等。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
可以食用。