醋泡黑豆是可以吃的。是常用的一种养生的方法。醋泡黑豆,可以起到减肥的作用。而且对于患有眼部疾病的人来说,也可以取得辅助治疗。
有近视眼的朋友也可以适当的吃一些。而且醋泡生黑豆,还有降血脂,降血压,预防便秘的作用。而且平时经常吃一些醋泡生黑豆,可以起到缓解疲劳的作用。
此物虽好但不可过量,还有就是肠胃不好的不建议吃这东西。