病情分析:必须限制含嘌呤高的食物,如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。③油炸、煎、炒及烧烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物,这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质,它经血循环至肝脏,刺激肝实质细胞。
这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。意见建议:肝硬化病人要注意休息避免剧烈运动;
要保持乐观的情绪树立战胜疾病的信心.所用食物应易消化富营养.高蛋白高糖高维生素低脂为肝硬化病人选择饮食的原则。